Caciocavallo Irpino

Caciocavallo Irpino Il Caciocavallo Irpino è uno dei prodotti caseari più pregiati della Campania, emblema dell’arte casearia e della tradizione pastorale dell’Irpinia. Questo formaggio a pasta filata, dal sapore inconfondibile, è tipico delle aree montuose della provincia di Avellino, dove viene prodotto e stagionato seguendo metodi antichi e artigianali. Caratteristiche l Caciocavallo Irpino è caratterizzato […]